大噶,好久不见呀~久违的乱整栏目又临时上线啦!

今天要安利的这道菜,墙裂推荐给所有刚矫正牙齿,刚拔完牙不久,刚做完牙周炎治疗不能吃硬物、不能吃辣,以及嘴里淡出个鸟的人!

上月,我拔了5颗牙齿,并且做了好几次牙周炎治疗,整个月大部分时候都在吃稀饭、馄钝、古早蛋糕中度过,牙龈稍微好转一点,就见缝插针的吃了一顿火锅(拼死去吃的就是?这家老火锅,写出来平凡,吃起来升天),一顿串串,一顿羊肉串。

可是!这对我来说真的太憋了,刚拔完智齿那周嘴里可说是要锈出铁了!

整个过程中我的食欲并没有因为拔牙和治疗而降低,我开始寻找各种柔软并且更适合自己口腔的食物。

有一天半夜,饿到不行了,家里除了饼干夜有没什么可吃,打开冰箱,拿现成的食材随便乱整一道菜,不知道是不是太饿,吃完之后惊了!本周已经连续吃了第4次了。

是它是它就是它↓

辣白菜番茄金针菇嫩豆腐煲

(乱取的)

准备食材

番茄2颗

内酯嫩豆腐一块

鸡蛋一颗

辣白菜少许

金针菇一把

怎么做?

1.由于考虑到金针菇qia牙齿的问题,把金针菇可切成三段,这样基本上无需咀嚼(你明天早上既不会见到它)。番茄一定要切成丁哟,最好买攀枝花的老品种番茄,很沙很软很容易化。

2.最近在抖音上get了一个番茄去皮的小技能:直接拿火烤一下,十几秒,番茄皮受热裂开,简直不要太好剥。

3.前面的步骤就是番茄炒鸡蛋,打散的鸡蛋放入锅中稍煎一下,快速捞出。(当让喜欢吃煎得老的宁请自便)

4.番茄丁放入锅中炒软,加入少许辣白菜,讲真辣白菜真的太提味儿了!

5.放入切好的金针菇,先不加水!先不加水!先不加水!只加少许耗油。

金针菇本身非常容易出水,烧炒两分钟它就和番茄融合在一起了,并且吸饱了番茄汁。再放入之前煎好的嫩鸡蛋,翻炒一下。这下加入少许水(开水吼)

6.把内酯豆腐稍哗啦几刀,入锅。

8.咕嘟咕嘟,煮开就可以出锅了。(虽然看起来有点像猪食,哈哈哈哈,但相信我,你一定会爱上它)

入口软嫩,所有的食物都是自动从嘴中滑入胃里,几乎不需要咀嚼,偶尔嘴里吃到脆脆的辣白菜就会让口腔非常惊喜,辣白菜已经煮过完全不辣。

这道菜蛋白质、蔬菜都有了,因为有番茄和辣白菜的酸味,所以超级开胃,饱腹感也非常强!我每次都是连汤一起喝完。

最近因为要箍牙

一直在打理和修整自己的牙龈牙齿

整个过程中也一直在寻觅

那些柔软美味又不太辣的食物

如果你藏有这些食物请疯狂安利我!

也别忘了认真刷牙

一起保护牙齿,争取到80岁也能啃甘蔗哟

回味更多乱整请戳下图↓

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